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餐饮楼面经理 [ 投诉职位 ]

长沙新农大酒店管理有限责任公司

薪水:面议

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基本信息

  • 工作地点:湖南省
  • 要求行业:酒店、餐饮、旅游、娱乐、休闲、销售
  • 年龄要求:18~60岁
  • 要求学历:大专
  • 招聘人数:1人
  • 工作经验:3年以上
  • 专业要求:不限

任职要求/岗位职责

岗位描述
1、落实酒店各项指令、通知和规定,并贯彻执行;
2、制定本部门工作计划并组织实施,检查、跟进计划完成情况,对未完成的计划分析原因,采取措施确保完成酒店所下达的各项任务指标;
3、提高各级人员工作技能,充分调动员工的工作积极性;
4、负责考核员工日常工作表现,对职工提升、降级及调动提出建议;
5、识别各级人员培训需求,制定培训计划并组织实施,验证培训效果;
6、对酒店菜品质量、价格、卫生、毛利率等各项工作进行监督管理;
7、负责本部门人员流动率的控制;
8、识别顾客需求,定期推出新菜品,根据市场环境需求变更营销策划方案,不断优化商品结构,满足顾客需求;做好重点销售客户的管理工作;
9、配合执行酒店整体的促销计划及促销活动,积极策划、组织开展本部门的各种促销活动,对促销效果进行分析和反馈;
10、负责对本部门经营成本的控制,努力降低商品损耗,降低管理成本;对部门内部物品负责管理;
11、及时、妥善处理投诉及营业现场发生的紧急事件,维持及营造良好的秩序;

岗位要求
1.酒店管理专业或相关专业大专以上学历
2.三星级或三星级以上酒店同岗位工作三年以上
3.通晓酒店各项政策,掌握部门经营、管理、服务方面的专业知识,能独立制定部门的各项操作程序标准,熟悉各项安全及卫生常识,具有一定的财务管理、市场营销、人事管理、旅游心理学及公共关系等方面的知识
4.熟悉各部门的日常运作,善于制定所辖部门发展战略,具有出色的沟通协调管理能力
5.良好的敬业精神和职业操守,责任心、事业心强
6.男女不限

企业介绍

湖南新农大酒店系湖南农业大学标准三星级酒店,座落于农业大学校园内,317、110、802公交车终点旁,其环境幽雅、舒适温馨。
酒店拥有豪华套间、家庭套间、标准双人间、标准三人间、标准单间大小客房60间,会议室两间,可同时容纳120人,餐厅以农业氛围为主题的包厢13个,宴会厅2个,其中二楼神农阁能承接28桌的喜宴,整个餐厅能同时容纳450人就餐,另配有8间大小不等KTV、足浴、保健、棋牌等休闲项目,是您会议培训、商务休闲、宴请高朋的理想之地。我们的承诺是:三星级的酒店,五星级的服务。

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地址:湖南农业大学校内

网址:http://www.52hotel.net/jobseeker/company/3031.html

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